Nasza jakość zaczyna się na Kaszubach

  • 1200+ badań rocznie
  • Certyfikaty IFS, BRC, Halal
  • Stała kontrola procesu
  • Audytowani dostawcy

nasze standardy

Wymagania, które budują jakość

  • 01

    Kwalifikowani dostawcy

    Współpracujemy wyłącznie z zatwierdzonymi hodowcami i dostawcami, którzy spełniają nasze wymagania jakościowe i prawne.

  • 02

    Kontrola surowca i pasz

    Weryfikujemy pochodzenie i jakość surowców oraz pasz, które mają bezpośredni wpływ na jakość produktu.

  • 03

    Certyfikowane standardy

    Działamy w oparciu o międzynarodowe standardy jakości i bezpieczeństwa żywności (IFS, BRC, HACCP, GMP, GHP).

  • 04

    Stała kontrola procesu

    Prowadzimy audyty przed produkcją i w trakcie każdej zmiany oraz regularne audyty wewnętrzne.

Co nas wyróżnia?

Partner, na którym możesz polegać

Poznaj naszą ofertę

certyfikaty i standardy jakości

certyfikaty i standardy jakości

  • Standard potwierdzający najwyższy poziom bezpieczeństwa i jakości produkcji żywności.

  • Międzynarodowy standard gwarantujący zgodność produkcji z wymaganiami globalnych rynków.

  • Certyfikat umożliwiający sprzedaż produktów na rynkach muzułmańskich.

  • System potwierdzający kontrolę jakości i bezpieczeństwo procesów produkcyjnych.

Najlepsi hodowcy. Najwyższa jakość.

Współpracujemy tylko z najlepszymi hodowcami

Wybór odpowiednich dostawców to fundament naszej jakości. Każdy hodowca, z którym współpracujemy, przechodzi rygorystyczny proces selekcji. Zwracamy uwagę na każdy detal – od warunków hodowli, przez stosowane pasze, po doświadczenie i posiadane certyfikaty.

Tylko dzięki ścisłej kontroli możemy zagwarantować drób najwyższej jakości, wolny od antybiotyków i spełniający najwyższe standardy bezpieczeństwa.

Iwona Marcinska Koszałka

Pełnomocnik Zarządu Ds. Jakości

Hodowla drobiu — partnerzy Mielewczyk

Liczby, które stoją za jakością

Liczby, które stoją za jakością

  • Badań rocznie

    Kontrola surowców, produktów i środowiska

    1200+

  • Audyty rocznie

    Kontrola procesów i zgodności

    80+

  • Hodowców w sieci

    Stała współpraca z kwalifikowanymi dostawcami

    100+

  • Rynków eksportowych

    Obecność na rynkach międzynarodowych

    30+

wsparcie regionalnego rolnictwa

Wspólnie z kaszubskimi rolnikami budujemy jakość

Jesteśmy dumni, że możemy współpracować z rolnikami z Kaszub – regionu, który słynie z czystej przyrody i tradycji hodowlanych. Wspierając lokalne gospodarstwa, nie tylko gwarantujemy najwyższą jakość mięsa, ale także przyczyniamy się do rozwoju polskiego rolnictwa i wzmacniania lokalnej gospodarki.

Dzięki tym wartościom i wspólnej pasji do jakości, razem z naszymi hodowcami dostarczamy drób, który podbija rynki na całym świecie.

Justyna Jabłońska

Kierownik Działu Jakości

Kaszubscy rolnicy we współpracy z Mielewczyk

5 najczęstszych mitów o drobiu

Udowadniamy, że wyniki osiągamy bez żadnych dróg na skróty.

  • Mięso drobiowe jest pełne chemii i hormonów.

    Mięso drobiowe dostępne w sprzedaży podlega rygorystycznym badaniom laboratoryjnym. Kontrole obejmują m.in. obecność hormonów, pozostałości leków, metali ciężkich czy pestycydów.

    W Polsce bezpieczeństwo drobiu jest stale monitorowane przez służby weterynaryjne i instytucje nadzorujące bezpieczeństwo żywności.

  • Kury rosną szybko, bo są karmione sterydami.

    Stosowanie sterydów w hodowli drobiu jest zakazane w Unii Europejskiej od 1995 roku. Ich użycie byłoby również nieopłacalne i technologicznie trudne do zastosowania na dużą skalę.

    Tempo wzrostu drobiu wynika przede wszystkim z wieloletniej pracy hodowlanej oraz odpowiednio zbilansowanej paszy.

  • Kurczaki są genetycznie modyfikowane.

    Drób hodowlany nie jest genetycznie modyfikowany. Postęp w produkcji drobiarskiej wynika z selekcji hodowlanej prowadzonej od wielu pokoleń.

    Hodowcy wybierają ptaki o najlepszych cechach, takich jak zdrowie, odporność czy tempo wzrostu.

  • Mięso drobiowe zawiera antybiotyki.

    Zanim ptaki trafią do uboju, obowiązuje tzw. okres karencji, który zapewnia całkowite usunięcie pozostałości leków z organizmu. Dzięki temu mięso wprowadzane na rynek jest bezpieczne dla konsumentów.

    Jeśli zwierzę wymaga leczenia, decyzję o zastosowaniu leków podejmuje lekarz weterynarii.

  • Kury są trzymane w złych warunkach.

    Warunki chowu drobiu są regulowane przepisami dotyczącymi dobrostanu zwierząt. Obejmują one m.in. dostęp do paszy i wody, odpowiednią temperaturę, ściółkę oraz właściwe zagęszczenie stad.

    Dobre warunki chowu są również w interesie hodowców, ponieważ wpływają na zdrowie zwierząt i jakość produkcji.

napisz do nas

napisz do nas