Наше качество начинается в Кашубии

  • 1200+ исследований в год
  • Сертификаты IFS, BRC, Halal
  • Постоянный контроль процесса
  • Аудируемые поставщики

наши стандарты

Требования, которые формируют качество

  • 01

    Квалифицированные поставщики

    Мы сотрудничаем исключительно с одобренными производителями и поставщиками, которые соответствуют нашим требованиям к качеству и правовым нормам.

  • 02

    Контроль сырья и кормов

    Мы проверяем происхождение и качество сырья и кормов, которые напрямую влияют на качество продукции.

  • 03

    Сертифицированные стандарты

    Мы работаем на основе международных стандартов качества и безопасности пищевых продуктов (IFS, BRC, HACCP, GMP, GHP).

  • 04

    Постоянный контроль процесса

    Мы проводим аудиты перед производством и в течение каждой смены, а также регулярные внутренние аудиты.

Что нас отличает?

Партнёр, на которого вы можете положиться

Ознакомьтесь с нашим предложением

сертификаты и стандарты качества

сертификаты и стандарты качества

  • Стандарт, подтверждающий высочайший уровень безопасности и качества производства пищевых продуктов.

  • Международный стандарт, гарантирующий соответствие производства требованиям глобальных рынков.

  • Сертификат, позволяющий продавать продукцию на мусульманских рынках.

  • Система, подтверждающая контроль качества и безопасность производственных процессов.

Лучшие фермеры. Высочайшее качество.

Мы сотрудничаем только с лучшими фермерами

Выбор надёжных поставщиков — это фундамент нашего качества. Каждый фермер, с которым мы сотрудничаем, проходит строгий процесс отбора. Мы обращаем внимание на каждую деталь — от условий выращивания и используемых кормов до опыта и имеющихся сертификатов.

Только благодаря строгому контролю мы можем гарантировать птицу высочайшего качества, свободную от антибиотиков и отвечающую самым высоким стандартам безопасности.

Ивона Марчиньска-Кошалка

Уполномоченный правления по качеству

Птицеводство — партнёры Mielewczyk

Цифры, которые стоят за качеством

Цифры, которые стоят за качеством

  • Исследований в год

    Контроль сырья, продукции и окружающей среды

    1200+

  • Аудитов в год

    Контроль процессов и соответствия

    80+

  • Фермеров в сети

    Постоянное сотрудничество с квалифицированными поставщиками

    100+

  • Экспортных рынков

    Присутствие на международных рынках

    30+

поддержка регионального сельского хозяйства

Вместе с кашубскими фермерами мы создаём качество

Мы гордимся тем, что можем сотрудничать с фермерами из Кашубии — региона, который славится чистой природой и традициями животноводства. Поддерживая местные хозяйства, мы не только гарантируем высочайшее качество мяса, но и вносим вклад в развитие польского сельского хозяйства и укрепление местной экономики.

Благодаря этим ценностям и общей увлечённости качеством мы вместе с нашими фермерами поставляем птицу, которая покоряет рынки по всему миру.

Юстина Яблоньска

Руководитель отдела качества

Кашубские фермеры в сотрудничестве с Mielewczyk

5 самых распространённых мифов о птице

Мы доказываем, что достигаем результатов без каких-либо обходных путей.

  • Мясо птицы полно химии и гормонов.

    Мясо птицы, поступающее в продажу, проходит строгие лабораторные исследования. Проверки охватывают, в частности, наличие гормонов, остатков лекарственных средств, тяжёлых металлов и пестицидов.

    В Польше безопасность птицы постоянно контролируется ветеринарными службами и учреждениями, надзирающими за безопасностью пищевых продуктов.

  • Куры растут быстро, потому что их кормят стероидами.

    Применение стероидов в птицеводстве запрещено в Европейском союзе с 1995 года. Их использование было бы также нерентабельным и технологически трудным для применения в больших масштабах.

    Темпы роста птицы обусловлены прежде всего многолетней селекционной работой и правильно сбалансированным кормом.

  • Куры генетически модифицированы.

    Разводимая птица не является генетически модифицированной. Прогресс в птицеводстве обусловлен селекционной работой, ведущейся на протяжении многих поколений.

    Селекционеры отбирают птицу с наилучшими характеристиками, такими как здоровье, устойчивость к заболеваниям и темпы роста.

  • Мясо птицы содержит антибиотики.

    Прежде чем птица поступит на убой, действует так называемый период выведения препаратов, который обеспечивает полное удаление остатков лекарственных средств из организма. Благодаря этому мясо, поступающее на рынок, безопасно для потребителей.

    Если животное нуждается в лечении, решение о применении лекарственных средств принимает ветеринарный врач.

  • Кур содержат в плохих условиях.

    Условия содержания птицы регулируются нормами, касающимися благополучия животных. Они включают, в частности, доступ к корму и воде, надлежащую температуру, подстилку, а также правильную плотность посадки поголовья.

    Хорошие условия содержания отвечают и интересам самих птицеводов, поскольку влияют на здоровье животных и качество продукции.

напишите нам

напишите нам